Turkse bakker koopt winkels Ammerlaan

Bollenstreek – De Turkse bakker Ak-Al uit Leiden heeft de vier overgebleven winkels van Ammerlaan de Bakkers uit Sassenheim overgenomen. Dat meldt het Leidsch Dagblad. Vorige week zijn de koopcontracten voor de filialen in Roelofarendsveen, Oude Wetering, Hillegom en Lisserbroek getekend.

Het Sassenheimse familiebedrijf had eerder al zeven winkels van de hand gedaan en heeft nu alleen nog de bakkerij in Sassenheim. Voor de klanten verandert weinig, aldus de nieuwe eigenaar Rabi Said. Naam en assortiment veranderen niet. Ammerlaan de Bakkers blijft betrokken bij de bevoorrading van de winkels.

Uitgebreid wordt met Turkse broden en baklava.