Hillegom – Een bijzondere opening was er zaterdag in de Hoofdstraat 134 in Hillegom.
Wethouder Jeroen Verheijen opende Mr. Little Chicken. Bijzonder is niet zozeer het type bedrijf, een snackbar, maar wel de uitbater. Dat is de familie Alassaf Alhelal uit Aleppo, Syrië. Zij hebben na hun zware vlucht een nieuw bestaan weten op te bouwen in Nederland. Meneer was in Syrië advocaat; zijn vrouw werkte aan de universiteit in Aleppo.
Zij hebben veel vrijwilligerswerk gedaan en vertaald voor vluchtelingenwerk en Taallokaal in Noordwijkerhout. Ze wilden niet afhankelijk blijven, maar zo snel mogelijk inburgeren en in eigen middelen voorzien. De uitkomst van deze wens is Mr. Little Chicken.
Wat mooi! Super gedaan…..en heel veel succes gewenst!????
hartelijk gefeliciteerd met de opening en heel veel succes met het nieuwe restaurant groet van Riet (taalcoach Rola)