foto De Annahoeve

Sassenheim – De familie van der Plas van Kaasboerderij De Annahoeve is donderdag de grote winnaar geworden van de Kaaskeuring Rondom Leiden.

In vier van de acht categorieën sleepten ze de titel binnen. De kaaskeurmeesters waardeerden de oude komijn uit Sassenheim met 97 van de 100 punten. Daarnaast behaalden ze de hoogste score in de categorieën jonge en belegen Goudse kaas en in de categorie kleine kaasjes (lichter dan 2 kg). Het leverde de Annahoeve de wisseltrofee, het Leids kaasmeisje, op.

Tijdens de jaarlijkse Kaaskeuring Rondom Leiden keuren onafhankelijke keurmeesters de ingezonden kazen. Het levert de kaasmakers waardevolle tips op én ze kunnen onderling ervaringen uitwisselen.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Plaats hier je opmerking
Vul je naam in