Als je de 5e generatie in een bakkersfamilie bent is de kans dat je iets anders gaat doen niet zo groot en Johan de Witt van De Echte Bakker uit Noordwijk zou ook niet anders willen. Het bakkersvak heeft Johan zowel op een speciale school in Wageningen als bij andere bakkers en natuurlijk bij zijn vader tot in de finesses geleerd. Toch zegt Johan “er is meer in het leven” dus te zijner tijd ga ik mij na mijn pensionering zeker goed vermaken en ook nu geniet ik al volop van het leven. Maar pensionering duurt nog een poosje en deze bakker in hart en nieren is dagelijks met zijn vrouw en ca 25 personeelsleden vol passie aan de slag om de lekkerste producten voor zijn klanten te maken. Een boeiend gesprek met een ondernemer in optima forma. Het programma met Johan de Witt is te beluisteren op zondag 31 oktober om 18.00 uur en de herhaling op 3 november om 19.00 uur.
