Noordwijkerhout – Na een opleiding van 3 jaar mag Peter van Duin, barkeeper bij café Van der Geest, zich sinds deze week biersommelier noemen. In het Oostenrijkse Obertrum rondde hij zijn opleiding af met een laatste stevige dosis theorie en een feestelijke bierdouche.
Het aantal mensen dat zich internationaal biersommelier mag noemen groeit gestaag en ligt in Nederland rond de honderd. Peter van Duin (32) staat regelmatig achter de tap van Van der Geest en kan veel vertellen over de meer dan 100 verkrijgbare bieren.
Ook tijdens de seizoensproeverij op zondag 29 oktober is hij aan het werk. Hij combineert dan vijf herfstachtige bieren met bijpassende gerechtjes.
