Sassenheim – Jonge Valken is de naam van de serie bij Omroep MAX over het Van der Valkconcern. Een van de hoofdpersonen in de serie is Ab de Bruijn van Van der Valk Sassenheim.
Jonge Valken biedt een kijkje achter de schermen van het grootste familiebedrijf van Nederland. Grondlegger Martinus van der Valk maakt ooit een groot succes van het café van zijn moeder. Vijf generaties verder draait de succesformule in binnen- en buitenland.
Ab de Bruijn, achterkleinzoon van Martinus, en vijf generatiegenoten/familieleden zijn een jaar lang gevolgd bij hun dagelijkse werkzaamheden.
De serie is op woensdagavond te zien bij MAX op NPO 1.