Warmond/Sassenheim – Kaasboerderij de Sophiahoeve uit Warmond is voor het tweede jaar op rij uitgeroepen tot beste kaasmaker van de Leidse regio. De familie Warmerdam won de jaarlijkse kaaskeuring Rondom Leiden in Zoeterwoude en kreeg opnieuw de wisseltrofee, het Leidse kaasmeisje.
De Sophiahoeve behaalde de hoogste totaalscore over twee categorieën en won ook de categorie jonge Boeren Leidse kaas. Vorig jaar won de kaasboerderij dankzij haar boerenroomboter en belegen Boeren Leidse kaas. De boter kreeg toen de maximale 100 punten.
Ook andere kaasboerderijen uit de Bollenstreek vielen in de prijzen. De Annahoeve uit Sassenheim behaalde met haar belegen Goudse boerenkaas de hoogste score van de dag: 97 punten. De Sweylanthoeve uit Warmond won met haar belegen Boeren Leidse kaas.
Aan de keuring deden 22 kaas- en zuivelmakers mee. Zij leverden samen 62 kazen in, die werden beoordeeld op onder meer uiterlijk, geur en smaak.
