Voorhout – Marcel Vermeulen, eigenaar van ijssalon De IJsMeulen in Voorhout, is genomineerd voor de Gouden IJsspatel 2023. Tijdens de Vakbeurs IJs-Vak op 5 maart zal hij live op het podium tegen 23 andere finalisten stracciatella-ijs gaan draaien. Wie volgens een vakjury het allerlekkerste ijsje maakt, wint de Gouden IJsspatel. Op 6 maart wordt de winnaar bekend gemaakt.
Mocht Marcel de IJsspatel winnen of in de top drie belanden, dan kwalificeert hij zich automatisch voor de IJssalon van het Jaar 2023. De drie beste deelnemers van de Gouden IJsspatel- en Gouden IJscreatiecompetitie, worden genomineerd voor de beste ijssalon van Nederland en België. Wie deze prijs ontvangt wordt pas in juni bekend gemaakt.
