Noordwijk/Warmond – De Bollenstreek is nog steeds twee sterrenrestaurants rijk. Bij het verdelen van de Michelinsterren tijdens de horecavakbeurs in Maastricht werd bekend dat het Noordwijkse restaurant Latour en De Moerbei in Warmond hun ster behouden.
Opvallend is dat de restaurants allebei belangrijke personeelswisselingen hebben gehad dit jaar. Zo is De Moerbei van eigenaren gewisseld en is bij Latour Kenny Friederichs sinds 1 augustus de nieuwe chef-kok, hij volgt Marcel van Lier op die na 25 jaar met pensioen is gegaan.
In totaal telt Nederland nu 122 sterrenrestaurants, waarvan 102 sterrenrestaurants met 1 ster. Vorig jaar waren het er in totaal 125.
